about

数あるショップの中から、アビステラコーヒーをお選びいただき、ありがとうございます。

当店ではコーヒー豆のまろやかな甘みを引き出す熱風式の焙煎機NOVO MARKⅡを搭載.。世界最高峰のスペシャルティコーヒーを数多く取り扱っています。

☕アビステラコーヒーのこだわり☕
☆ 常に新鮮なコーヒーを召し上がっていただくために本年度産のニュークロップの生豆のみを少量ずつ仕入れています
☆ 全商品作り置きを一切行わず、受注後すぐに焙煎し 24時間ガス抜きを行ってからパッケージングし発送 いたします
☆ 焙煎の前後に欠点豆(貝殻豆・未成熟豆・カビ豆など)を一粒ずつハンドピックで丁寧に取り除きます
☆ それぞれのコーヒー豆の美味しさを最大限に引き出せるよう、焙煎士が銘柄に合わせて適切な焙煎度を設定しています