インドネシア マンデリン トゥルーブルー 150g

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インドネシア・マンデリンの最高ランクスペシャルティコーヒー豆、トゥルーブルー。
ダークチョコレートを思わせる香りと長く残るほのかな甘みの余韻に優しく包まれます。
控えめな苦味がよりコクを深め、冷めるにつれてより甘みが増す繊細な風味がマンデリントゥルーブルーの最大の魅力です。

☕“マンデリン”とはインドネシアスマトラ島で栽培されるアラビカ種のコーヒーです。
マンデリン(Mandheling)という名前は、マンデリン族に因んで付けられました。
トゥルーブルーの産地はスマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区。
火山灰土壌、豊富なミネラルを含んでいる肥沃な大地という、非常に恵まれた環境でコーヒー栽培が行われています。
トゥルーブルーはインドネシアを代表するトップスペシャルティコーヒーです。

香り  ★★★☆☆  
コク  ★★★★☆  
酸味  ★☆☆☆☆ 
苦味  ★★☆☆☆  
甘味  ★★★☆☆

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